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豚肉とピーマンのナンプラー炒め レシピ・作り方
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mococo05
豚肉とピーマンをささっと炒めました。
材料(4人分)
ピーマン(赤と緑合わせて)
12~15個
豚薄切り肉
300g
生姜スライス
5~6枚
ナンプラー
大匙1
塩
適量
ごま油
大匙1
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作り方
1
ピーマンは2cm幅、生姜は千切りにする。
豚肉は大きかったら食べやすく切り、ナンプラーを揉み込む。
2
フライパンに生姜と豚肉を入れ、火が通るまで炒める。
3
ピーマンを加えて色が鮮やかになるまで炒め、ごま油、塩で調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あるもので
公開日:2014/03/16
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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