材料(2人分)
- 長芋
- 10~12cmくらい
- 三つ葉
- 1/2把
- ベビーホタテの醤油煮(あれば)
- 10ヶくらい
- だし醤油
- 小さじ2
- お塩
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- 長芋は皮をむいてすり下ろす。
三つ葉は細かく切って、塩をひとつまみふって、全体に混ぜ、レンジで1分ほど加熱して冷ましておく。
-
- 2
- ボウルにおろした長芋と冷ました三つ葉とだし醤油を入れて、よく混ぜる。
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- 3
- ベビーホタテの醤油煮は、ないと思うので、海苔の佃煮(ご飯ですよ等)で代用してください。
なくても全く構いません。
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- 4
- 器に(2)を盛って(ベビーホタテを盛って)できあがり!!!
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