エリンギと白菜のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と昆布を入れて1時間以上おく。
   エリンギは半分に切ってから、3mmくらいに切る。
   白菜は2×3cmくらいに切る。

2. 2

   （1）の鍋に顆粒だしの素を入れて、白菜とエリンギを入れて中火で3分ほど加熱する。

3. 3

   （2）に、味を見ながらお味噌を溶き入れる。
   お椀に盛って、とろろ昆布を入れてできあがり！！！