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エシャロットの醤油だれ レシピ・作り方

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mococo05
エシャロットの葉っぱ部分を醤油だれにしました。

材料(4人分)

エシャロットの葉の部分
1パック分
醤油
大匙2
好みの油(フラックスシードオイル使用)
大匙1
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作り方

  1. 1
    エシャロットの葉は短く切る。
  2. 2
    瓶に1、調味料を入れてよく混ぜ、しんなりするまでおく。
  3. 3
    トマトと一緒に冷奴にのせました。

おいしくなるコツ

好みで酢大匙1や砂糖を少量加えても。 豆腐やゆでたお肉にかけると美味しいです。

きっかけ

エシャロットのがあまったので

公開日:2014/04/03

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カテゴリ
エシャロット

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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