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あさりとニラの味噌汁 レシピ・作り方
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mococo05
ささっとつくれるお味噌汁です。
材料(1人分)
あさり(砂抜き済み冷凍)
10粒
ニラ
3~4本
味噌
大匙1
水
180~200cc
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作り方
1
ニラは3~4cmに切る。
2
あさりと水を鍋に入れ、蓋をして中火にかける。
口が1~2個開いてきたら蓋をしてて火を止め10分ほど蒸らす。
3
アサリをお椀にうつし、鍋にニラをいれて火を通し味噌で調味し、お椀にそそぐ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
アサリは煮過ぎずむらしてふっくら仕上げました。
きっかけ
あるもので
公開日:2014/02/21
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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