圧力鍋でゆで卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵と水を鍋に入れ、蓋をして火にかける。

2. 2

   火にかけ、圧がかかったら火を止める。
   
   好みの時間でふたを開け、急冷してからにヒビを入れ、流水に当てながら尖ったほうからむく。

3. 3

   加圧0分の後３分放置し、急冷して取り出す。

4. 4

   加圧０分７分放置したもの。

5. 5

   加圧0分の後10分放置。