豚モモロースト和風おろしソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モモ肉と塩をポリ袋に入れてよくもみ、冷蔵庫で１晩おく。
   
   150度のオーブンで70分ほど、串をさして血がでなくなるまで焼く。あら熱が取れるまでオーブンにおいておく。

2. 2

   大根と○をフライパンに入れてさっと沸かしてソースを作る。

3. 3

   １をスライスして盛りつけ、2をかける。