あさりとちんげん菜のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜は2～3cmに切って茎と葉に分ける。
   
   タマネギは厚めにスライスする。

2. 2

   鍋にちんげん菜の茎とタマネギ、生姜、あさり、水3カップ程度を加えて火にかける。

3. 3

   フツフツしたら弱火にし、あさりの口が開くまで煮て、味噌で味を整える。

4. 4

   ちんげん菜の葉を加えてさっと火を通す。