HB/最小限の材料でフランス食パン♪ レシピ・作り方

Name: HB/最小限の材料でフランス食パン♪
Total time: 2 h
Yield: 1斤
Ingredients: 強力粉 200ｇ; ご飯 130ｇ; 水（冷水５℃） 150ｃｃ; 塩 小さじ1; ドライイースト 小さじ1/2

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1時間以上
300円前後

ゆーひーちょん

材料最小限でフランスパンを焼きました♪外側の耳はかなりハードなパンの完成です♪

材料（1斤人分）

強力粉: 200ｇ

ご飯: 130ｇ

水（冷水５℃）: 150ｃｃ

塩: 小さじ1

ドライイースト: 小さじ1/2

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作り方

1

ケースにご飯と水を入れて、お茶漬けのようにご飯と水をサラサラにする。
2

他の材料をケースに（ドライイーストは所定場所に）入れてフランスパンコースで焼いて完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生地がケースについて、取り出すときはかなり苦戦します。ケースにくっついているパンをお箸ではがして取り出しました。

きっかけ

材料を最小限にしてパンが焼けないかなと思い作ってみました♪

公開日：2013/04/10

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ゆーひーちょん子供たちの笑顔をたくさん見たくて、大好きな料理を毎日楽しく作っています♪ 子供たちが「おいしい♪」って「にっこり」してくれる瞬間が一番の幸せです♪

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