蒸したお芋の唐揚げ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ジャガイモ 2個
- さつま芋 1本
- 片栗粉か唐揚げ粉 大匙1～2
- 油 適量
- 塩(好みで） 適量
作り方
-
1
圧力鍋に蒸し台をいれ、水1カップを入れる。
ジャガイモとサツマイモをのせて蓋をし、火にかける。 - 2 圧がかかったら弱火にして10分加圧して火を通し、あら熱が取れたら冷蔵庫に入れ、一度しっかりと冷ます。
-
3
食べやすく切り分け、片栗粉をまぶし、油を5mm程度しいたフライパンに並べて火にかける。
-
4
強めの火でときどき返しながら、全体がカリッとなるまで揚げ焼きし、取り出して油を切る。
塩をふる場合は温かいうちにふる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
