味噌漬け豚とキャベツの蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉と*をポリ袋に入れてよく混ぜ、空気を抜いて口をしめる。
   冷蔵庫で2時間以上置く。
   （冷蔵庫で2～3日保存できます）

2. 2

   生姜は千切り、キャベツはざく切りにする。
   
   肉は大きかったら切る。

3. 3

   フライパンに豚肉と生姜をいれ、中火で8割程度火が通るまで炒める。

4. 4

   キャベツを加えて塩をふりかけ、蓋をして中火弱で時々混ぜながら、しんなりするまで火を通す。

5. 5

   味をみて薄かったら塩か醤油で調味する。