スナップエンドウとエリンギのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水
- 2cup
- 昆布
- 3～4cm
- 顆粒だしの素
- 小さじ1／2
- スナップエンドウ
- 12～13本
- エリンギ
- 1本
- ネギ
- 10cmくらい
- お味噌
- 大さじ1～2
作り方
-
- 1
- 鍋に水と昆布を入れて1時間以上おく。
-
- 2
- スナップエンドウは筋をとってレンジで1～2分加熱する。
エリンギは長さ半分に切って7～8mm□に切る。
ネギは小口切りにする。
-
- 3
- 鍋に顆粒だしの素を入れて一煮立ちさせる。
そこにスナップエンドウとエリンギを入れて中火で3分ほど加熱する。
-
- 4
- （3）に味を見ながらお味噌を溶き入れて、ネギを散らして火を止めてできあがり！！！
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