塩麹とフレッシュトマトで☆さっぱり♪ミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンに挽肉を入れて炒めます。
   
   軽く、塩、胡椒をします。
   
   ※後で塩麹で味付けするので、少量で良いです。

2. 2

   挽肉の色が変わったら、ザク切りにしたトマトを入れて炒めます。
   
   ヘラでトマトを潰す様な感じで炒めます。
   
   ●の調味料を入れて煮込みます。

3. 3

   この写真のように、少し煮詰まるまで煮込んで下さい。
   
   味を見て、塩、胡椒（分量外）で味を整えて下さいね。

4. 4

   タッパに入れて、冷蔵庫で5日程度保存できますよ。

5. 5

   このソースで作りました☆
   良かったら参考にして下さいね♪
   
   フレッシュトマトの☆ボロネーゼ
   
   レシピID：
   1070017013