中力粉でサクサク抹茶クッキー♪ レシピ・作り方

中力粉でサクサク抹茶クッキー♪
ゆーひーちょん
ゆーひーちょん
息子のホワイトデーのお返しに作って、とても好評でした。

材料(2~4人分)

  • 中力粉 100g
  • コーンスターチ 10g
  • 砂糖 大さじ4
  • バター 80g
  • 抹茶 小さじ1

作り方

  1. 1 粉とコーンスターチを振るっておく。
  2. 2 ビニール袋にバターを入れて、500Wの電子レンジ30秒加熱してやわらかくする。
  3. 3 2に砂糖を入れて混ぜる。
  4. 4 振るっておいた粉と抹茶を加えよく混ぜ馴染ませたら、冷凍庫で30分休ませる。
  5. 5 好きな形に形成したら150度で15分焼いて完成♪

きっかけ

大好きな抹茶でクッキーを作りたかったので、みんなにも喜んでもらえてよかったです。

おいしくなるコツ

割れやすいので、冷めるまで待ってください。

  • レシピID:1070016928
  • 公開日:2013/03/14
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