材料(2人分)
- 水
- 2cup
- 昆布
- 3~4cm
- 顆粒だしの素
- 小さじ1/2
- しいたけ
- 2~3枚
- えのきだけ
- 1/2株
- ネギ
- 1/4本
- お味噌
- 大さじ1~2
作り方
-
- 1
- 鍋に水と昆布を入れて1時間以上おく。
-
- 2
- しいたけは薄切りにする。
えのきはいしづきを取って2cmくらいに切る。
ネギは斜めに薄く切る。
-
- 3
- (1)の鍋に顆粒だしの素、しいたけ、えのきだけ、ネギを入れて中火で3~4分加熱する。
-
- 4
- (3)に味を見ながらお味噌を溶き入れてできあがり!!!
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