材料(4人分)
- 烏龍茶
- 2カップ
- 寒天粉
- 4g
- ○生姜せん切り
- 小匙2
- ○砂糖
- 大匙2
- ○クコ
- 大匙2
- ○水
- 大匙3
作り方
-
- 1
- 烏龍茶と寒天を鍋に入れて混ぜ、火にかける。
沸いたら弱火にして寒天が溶けるまで2分煮て型に流し、冷やし固める。
-
- 2
- クコはさっと洗って水を切り、その他の○と鍋に入れ、砂糖が溶けるまで煮て火を止め、冷ましておく。
-
- 3
- 1を切って器に入れ、2をかける。
おいしくなるコツ
砂糖はラカントを使用しました。
きっかけ
ヘルシーデザート。夜食にも
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