烏龍茶寒天・生姜シロップ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 烏龍茶 2カップ
- 寒天粉 ４g
- ○生姜せん切り 小匙2
- ○砂糖 大匙2
- ○クコ 大匙2
- ○水 大匙3
作り方
-
1
烏龍茶と寒天を鍋に入れて混ぜ、火にかける。
沸いたら弱火にして寒天が溶けるまで2分煮て型に流し、冷やし固める。 - 2 クコはさっと洗って水を切り、その他の○と鍋に入れ、砂糖が溶けるまで煮て火を止め、冷ましておく。
- 3 １を切って器に入れ、2をかける。
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