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しめじとネギと白菜のお味噌汁 レシピ・作り方

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koyoca
お味噌の塩分の違いがあるので、加減してください。

材料(2人分)

2cup
昆布
3cmくらい
白菜
1枚
ネギ
1/2本
しめじ
50g
顆粒だしの素(かつお風味)
小さじ1/2
お味噌
大さじ1~1と1/2
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作り方

  1. 1
    鍋に昆布と水を入れて1時間以上おく。
  2. 2
    白菜は長さ3cm×7~8mmに切る。
    ネギは斜めに薄く切る。
    しめじは手でほぐしておく。
  3. 3
    鍋に顆粒だしの素と白菜を入れて一煮立ちさせる。
  4. 4
    (3)にネギとしめじを入れて中火で1~2分加熱する。
  5. 5
    (4)にお味噌を溶き入れてできあがり!!!

きっかけ

しめじのお味噌汁が食べたくて!

公開日:2013/02/27

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

koyoca 老人2名とワタクシの3人家族。老人食なので、おもしろみはないかもしれませんが・・・ 楽をして楽しみながら作っています♪(この玉子焼きは一切料理をしない父親が作ったものです。)

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