海苔とチーズ巻き卵焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
チーズは7～8mmの太さに切っておく。
卵、塩麹、水をよく混ぜる。 -
2
フライパンを熱して油をペーパーで薄くのばし、卵液を1/3程度流し入れる。
広げて火から外し、チーズ、海苔をのせる。 -
3
火に当てて半熟になったら端から巻く。
残りの卵液を2回に分けていれて巻き、巻き終わったら蓋をして火を止め、余熱で中まで火を通す。
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