簡単！用途色々♪アボカドと海老の☆タルタル レシピ・作り方
材料（2人分）
- アボカド
- 1個
- むきエビ
- 70g
- ●マヨネーズ
- 大さじ4
- ●塩、胡椒
- 適量
- ●レモン汁（あれば色止めに）
- 少量
- ☆ブラックペッパー（あれば仕上げに）
- 適量
作り方
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- 1
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- アボカドは皮を剥いて、適当な大きさに切ります。
●の調味料を入れて、フォークで粗く潰します。
※レモン汁を入れると、色止めになります。
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- 2
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- むきエビはさっと茹でてて、水気をしっかりと拭き取ります。
アボカドとあわせます。
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- 3
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- 軽く混ぜて、海老と絡めます。
器に盛って、ブラックペッパーを挽きます。
出来上がり〜♪
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- 4
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- 私は晩酌のつまみとしてそのまま食べたけど、とても美味しかったです♪
残ったタルタルは、パンに挟みました。
これが相性バッチリですよ (^_^)
用途は色々！お試し下さいね♪
おいしくなるコツ
翌日は色合いが悪くなるので、当日中にお召し上がり下さいね。
レモン汁を入れると、色止めになります。
マヨネーズの分量は、お好みでどうぞ☆
きっかけ
晩酌のつまみに、簡単に作りたかったので。