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いかと大根の煮物♪ レシピ・作り方

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ゆーひーちょん
大根がとろんとしてほっこりする味です♪

材料（2～4人分）

大根
1/2本
干し烏賊
1杯
醤油麹
大さじ2
みりん
大さじ1
だしの素
小さじ1
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作り方

  1. 1
    大根を2cm幅の半月切りにし、いかは1cm幅に切っておく。
  2. 2
    大根を下ゆでする。
  3. 3
    鍋の材料を全て入れて、材料がひたひたになるように水を入れて沸騰したら、弱火にして10～20分煮て完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

頂いた干し烏賊を作って煮物を作りました。

公開日：2013/02/13
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カテゴリ
いか全般

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ゆーひーちょん 子供たちの笑顔をたくさん見たくて、大好きな料理を毎日楽しく作っています♪ 子供たちが「おいしい♪」って「にっこり」してくれる瞬間が一番の幸せです♪

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