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ごぼうの黒ごま和え レシピ・作り方
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koyoca
ごぼうを柔らかくゆでます!
材料(2人分)
ごぼう
10cmくらい
お砂糖
小さじ1/2
お醤油
小さじ2
黒ごま(すりごま)
小さじ2~3
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作り方
1
ごぼうは泥をキレイに洗って、長さ4~5cmに切る。4等分に切って斜めに切る。
ごぼうは20分ほど下ゆでをする。
2
ボウルにゆでたごぼうとお醤油を入れ良く和える。
そこにお砂糖を加えて、手早く混ぜる。
3
(2)にすりごまを加えて、良く和えて、できあがり!!!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ごぼうがあったので。
公開日:2013/02/07
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このレシピを作ったユーザ
koyoca
老人2名とワタクシの3人家族。老人食なので、おもしろみはないかもしれませんが・・・ 楽をして楽しみながら作っています♪(この玉子焼きは一切料理をしない父親が作ったものです。)
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