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白菜と生姜の味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
mococo05
生姜のきいた白菜のお味噌汁です。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
白菜
1/4個
生姜スライス
5~6枚
ダシいり味噌
大さじ3
水
4カップ程度
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作り方
1
白菜はざく切り、生姜は千切りにする。
2
鍋に、1、水1カップをいれ、蓋をして火にかける。
沸いたら弱火にして白菜が柔らかくなるまで煮る。
3
水を足して温め、味噌で味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
少ない水で蒸し煮すると早く火が通ります。だし、味噌はお好みのもので。
きっかけ
今日のお味噌汁
公開日:2013/04/19
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関連情報
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その他の味噌汁
白菜
生姜(新生姜)
このレシピを作ったユーザ
mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
つくったよレポート(
1
件)
2015/10/26 01:42
とっても美味しくできました。ありがとうございますv(^-^)v
みずたまSweet
白菜美味しくなってきましたね♪作っていただいてありがとうございました!
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