豚肉と長ネギの甘酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は千切りにしてお皿にしいておく。

2. 2

   ネギはななめ薄切り、豚肉は*を揉み込む。

3. 3

   フライパンに油小さじ2程度しき、ネギを広げていれ、火にかける。
   
   焼き色が付いたら大きく混ぜ、火が通ったら取り出して油を切る。

4. 4

   油を大さじ1ほど足し、豚肉を適当に広げて並べる。
   
   中火でカリッとするまで焼き、裏返して裏面もこんがり焼いて取り出し、油をきる。

5. 5

   ボウルに○を混ぜ、豚肉、ネギを入れて絡める。
   
   馴染んだら１のお皿に盛り付けて出来上がり。