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ブロッコリーのミンチあんかけ レシピ・作り方

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気まぐれみけにゃん
ミンチにしっかり味が付いているのでご飯に合いますよ！

材料（４人分）

ブロッコリー
１株
塩
少々
合挽きミンチ
１００ｇ
・酒
大さじ３
・みりん
大さじ２
・醤油
大さじ２
・砂糖
大さじ１
・生姜汁
小さじ１
：片栗粉
小さじ１
：水
大さじ１
サラダ油
小さじ１
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房に分け塩湯でする。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱し、ミンチを炒め、色が変わったら・を加え調味する。
  3. 3
    ２に：を加えとろみをつける。
  4. 4
    １を皿に盛り、３をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当用に作りました

公開日：2012/11/29
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