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コロコロ可愛い～♪カプレーゼ レシピ・作り方

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はなはな桜
コロコロ可愛いイタリアンサラダです♪

材料（２～４人分）

ミニ　モッツァレラ
１２５ｇ（今回は１５個）
プチトマト
１０個
★バルサミコ酢
大さじ２
★ＥＸＶオリーブオイル
大さじ１～２
★塩、粗挽きの黒こしょう
各少々
バジル
１０枚ほど
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作り方

  1. 1
    ★のドレッシングの材料をボウルなどの中に入れ、小さい泡だて器などで乳化するまでよく混ぜる。
  2. 2
    ボウル等にトマト、モッツァレラを入れ、１のドレッシングをかけ、よく混ぜ合わせる。器に盛り、バジルを散らしたら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ミニモッツァレラを見つけたので・・・。

公開日：2012/11/17
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カテゴリ
その他のサラダカプレーゼ

このレシピを作ったユーザ

はなはな桜 ドイツ在住です。最近、毎日ベジタリアン料理を作っています(^^♪　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2021年9月8日

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