捨てずにエコ！大根葉の塩揉み☆しらす混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根葉は、FPで粗みじん切りにします。
   
   塩で揉んで、汁気が出るので両手で絞ります。
   
   ※FPがない場合は、大根葉を包丁でみじん切りにして下さいね。

2. 2

   炊きあがったご飯の中に、大根葉としらすを入れます。
   
   しゃもじでサックリ混ぜます。
   
   ※しらす55gでお米2合分で、丁度良い塩分です。
   しらすが少ない場合は、塩を足して下さいね。

3. 3

   全体に大根葉が馴染んだら、器に盛って出来上がり〜♪