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豚肉とレンコンの塩糀海苔バーグ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
mococo05
お弁当にレンコン入りのつくねです。
材料(1人分)
豚細切れ肉
50g
レンコン
50g
小町麸
6こ
プラス糀 生塩糀
小さじ1~1.5
焼き海苔
8枚切り2枚
○みりん、醤油
各小さじ2/3
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作り方
1
豚肉、レンコン、お麩、塩糀をフードプロセッサーにいれて混ぜる。
2
2等分して成型し、半分に切った海苔を裏表に貼り付ける。
3
フライパンに並べて蓋をし中火弱で焼き目がつくまで焼く。
裏返して裏面も焼く。
4
○を流し入れ、両面に絡めて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おべんとうに
公開日:2012/12/22
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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