なすと青梗菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは半分に切って縦に6等分に切る。
   青梗菜は斜めに3cmくらいに切る。
   にんじんは千切りにする。
   しょうがは千切りにする。

2. 2

   なすはレンジで2分ほど加熱しておく。
   フライパンにごま油をひいて、にんじんとしょうがを中火で2分ほど炒める。

3. 3

   （2）になすと青梗菜を入れて3分ほど炒めて味を見て塩こしょうをしてできあがり！！！