しっとり美味しい～♪ケーゼシュペッツレ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- シュペッツレを表示通りにゆでる。（パスタをゆでる要領で塩水を用意。今回のゆで時間は１３分）玉ねぎをみじん切りにし、ベーコンを適当な大きさに切る。チーズを適当な大きさに薄く切る。
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- 2
- それぞれを３分の１の量ずつに分け、耐熱容器にシュペッツレ、玉ねぎ、チーズの順に重ねて入れる。玉ねぎをのせたときに軽く塩、こしょうをふる。これを計３回繰り返す。
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- 3
- ３回目のみ、チーズをのせる前にベーコンをのせる。
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- 4
- ２００度に熱したオーブンでふたをして３０～４０分焼く。チーズがとろーり溶け、かさが少し減ったらふたをとり、表面がきつね色になるまでさらに１２～２０分ほど焼く。
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- 5
- オーブンからケーゼシュペッツレを取り出し、牛乳（生クリーム）を回しかけたら、出来上がり♪
きっかけ
「ペートラの家で食べたケーゼシュペッツレの方が美味しい！！！」とうちの子に言われたので・・。
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