ナスとピーマンの香味ダレ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●をボウルに混ぜておく。

2. 2

   ピーマンは種をとって縦4等分、ナスは縦4等分に切って長さを半分に切る。

3. 3

   2と○をフライパンに入れて混ぜ、蓋をして強火で3分蒸す。

4. 4

   蓋をとってナスの切り口を下にし、中火で焼き色がつくまで焼き、焼けたものから1に入れる。

5. 5

   全部入れたら軽く混ぜ、ラップをぴったり貼り付けて冷めるまでおく。