作り方
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- 1
- 米なすは半分に切る。
中身をくりぬいて、さいの目に切る。
ミニトマトは半分に切る。
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- 2
- フライパンにサラダ油をひいて、米なすのさいの目とミニトマトを炒める。(3分くらい)
そしてウスターソースを入れて、バジルソースをいれ、さっと炒める。
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- 3
- 具をのせて、モッツァレラチーズを全体にのせてオーブン(魚焼グリル)で5~6分焼いてできあがり!!!
おいしくなるコツ
バジルソースがない場合は塩こしょうで味を調えてください。
きっかけ
米なすをいただいたので。
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