なすの浅漬け風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは半分に切って7～8mmの斜めに切る。
   分量の塩を振って10～15分くらいおく。
   青じそは、みじん切りにする。

2. 2

   ボウルにポン酢とお砂糖を入れ、なすの水気をよ～く切って和える。
   そこに青じそを入れて2分くらいおく。

3. 3

   味をみてポン酢を加減してできあがり！！！