じゃがいもとツナのガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはよく洗って皮ごと千切りにする。
   
   汁気を切ったツナ、小麦粉とともにボウルに入れてよく混ぜる。

2. 2

   フライパンに油をしき、1を入れて薄く丸く広げる。
   
   蓋をして中火弱でこんがり焼き色がつくまで焼く。

3. 3

   裏返してヘラで抑え、蓋をしないで軽く焼き色がつくまで焼く。
   
   塩と胡椒を振ってお皿に移す。