山東菜としめじのポン酢おひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきをとってほぐし、フライパンに入れる。

2. 2

   山東菜はざく切りにして1にのせる。
   
   水50ccをいれ、蓋をして強火で2分加熱し、混ぜて火が通ったらざるに上げる。

3. 3

   粗熱が取れたら器に盛り、鰹節をのせる。
   
   ポン酢を好みの量かける。