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トマトときゅうりの生姜和え レシピ・作り方

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mococo05
塩麹と生姜でさっぱり、夏野菜の和物です。

材料（３人分）

トマト
大1個
きゅうり
1本
おろし生姜
小さじ1
塩麹
小さじ2
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作り方

  1. 1
    きゅうりは千切り、トマトは乱切りにしてボウルに入れる。
  2. 2
    生姜と塩麹を入れて和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・塩分11％程度の甘口の塩麹を使いました。 家の塩麹（レシピレシピID：1070007687 ） お使いのものの塩分により量を加減してください。

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2012/07/29
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関連情報

カテゴリ
塩麹
料理名
和物

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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