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フライパン蒸しナスの生姜醤油 レシピ・作り方
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mococo05
簡単フライパン蒸しナスです。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
ナス
4本
おろし生姜
小さじ1弱
醤油かポン酢
適量
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作り方
1
ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、フライパンに皮を下にして並べ、水100ccも入れて蓋をして強火で3分蒸す。
火を止めて、蓋をしたまま5分置く。
2
水にとってあら熱をとり、お皿などにおいて冷ます。
3
ヘタを切り落として食べやすくスライスして器に盛る。
生姜をのせ、好みで醤油やポン酢をかけてどうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
皮を下にすると色が鮮やかに仕上がります。
きっかけ
サイドメニューに
公開日:2012/07/23
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関連キーワード
フライパン
簡単
蒸す
方法
料理名
蒸しナス
このレシピを作ったユーザ
mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
つくったよレポート(
1
件)
2020/10/17 19:02
あるもので簡単に美味しく出来ました♪ご馳走様でした。素敵なレシピありがとうございました(^^)
kaede*
手軽に一品出来ますよね♪作っていただいてありがとうございました(*^^*)
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