小松菜と焼きがんものおろしポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は3cm程度に切ってフライパンにいれる。水50cc入れ、蓋をして2分加熱し、混ぜて全体に火が通ったらざるにあげる。

2. 2

   がんもどきはグリルで5～6分、カリッとなるまで焼いて、出た油をペーパーでふき取る。
   
   あら熱が取れたら食べやすく切る。

3. 3

   大根は皮を厚く剥いてすりおろす。

4. 4

   小松菜とがんもどきを合わせて器に盛り、大根、生姜をのせる。
   ポン酢を好みの量かける。