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豆腐の酢醤油漬け レシピ・作り方
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mococo05
豆腐が余ったら。
材料(3~4人分)
木綿豆腐
1丁
醤油
大さじ2
酢
大さじ1
青ねぎ(小口切り)
適量
ごま油
大さじ1程度
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作り方
1
豆腐の水を切り、ポリ袋に入れて酢、醤油をいれ、空気を抜いて口を閉める。
2
冷蔵庫で1~3日漬ける。
3
汁を切って、食べやすく切り分け、ねぎ、ごま油をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
賞味期限内の豆腐で作ります。
きっかけ
豆腐の保存に
公開日:2012/08/01
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料理名
豆腐の酢醤油漬け
このレシピを作ったユーザ
mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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