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冷やし中華のタレ・しょうゆ味レシピ・作り方

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しょうゆ味の冷やし中華のタレです。

材料（3～4人分）

醤油: 大さじ5

酢: 大さじ3

砂糖: 大さじ3

みりん: 大さじ1

素干しエビ: 大さじ1

からし: 5cm

白ゴマ: 小さじ1

ごま油: 大さじ1

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作り方

1

干しエビはミルサーなどで粉にする。
2

材料を全てよく混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫で2ヶ月以上持ちます。干しエビは気にならなければ粉にしなくてもOK。

きっかけ

暑くなってきたので

公開日：2012/07/11

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関連情報

カテゴリ: その他のつゆ冷やし中華のたれ

料理名: 冷やし中華　タレ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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