めんつゆで♪簡単とろろそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そばをゆでます。（この場合、乾麺を使っています。）

2. 2

   そばがゆであがったら水洗いし、手早く冷水にさらして引き締めます。

3. 3

   長いもをすりおろします。

4. 4

   鉢に盛り分けたそばの上にとろろをのせ、周りから麺つゆを入れます。

5. 5

   仕上げにもみのりをのせ、お好みの量のわさびを添えて出来上がりです。