材料（２人分）
- 豚ロースとんかつ用
- ２枚
- ・酒
- 大さじ１
- ・塩
- 少々
- ・生姜汁
- 小さじ２
- 片栗粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
- ：醤油
- 大さじ２
- ：みりん
- 大さじ２
- ：砂糖
- 小さじ２
- ：酒
- 大さじ３
作り方
-
- 1
- 豚肉は1.5cmの細切りにし・で下味を付ける。
-
- 2
- １に片栗粉をつけ１７０℃の油で揚げる。
-
- 3
- ：を鍋に入れ砂糖がとけるまで火にかけ、弱火にして２を加え煮からめる。
おいしくなるコツ
調味料に肉を入れたら１つ１つにからむように良く混ぜるのがコツですよ！
きっかけ
甘ーいお味が食べたくて作りました
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