ゆかりとポン酢で簡単☆きゅうりの浅漬け レシピ・作り方

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まめもにお
ゆかりとポン酢で、簡単な浅漬けを作りました。大葉とゆかりの香りが、よいアクセントになっています。
みんながつくった数 5

材料(2人分)

きゅうり
1本
大葉
4枚
ゆかり
小さじ1
ポン酢
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    きゅうりを斜め薄切りにします。

    ゆかりをまぶし、手で混ぜます。
  2. 2
    ポン酢と千切りにした大葉を入れて、優しく手で混ぜます。
  3. 3
    そのまま30分程度置いて、味が染み込んだら出来上がり!

おいしくなるコツ

手で優しく混ぜて下さいね。

きっかけ

ゆかりとポン酢で、簡単な浅漬けを作りました。

公開日:2012/02/22

関連情報

カテゴリ
浅漬け
関連キーワード
ゆかり きゅうり 浅漬け 漬け物
料理名
きゅうりの浅漬け

このレシピを作ったユーザ

まめもにお 楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/

つくったよレポート( 4 件)

2021/08/24 21:34
まめもにおさん、はいさい♪ これも簡単に作れてとても美味しかったです♪ 庭の大葉を摘んでたっぷり使いましたよ。 ご馳走様でした。
ひーじゃーまん
おはようございます。 お庭の大葉がたっぷり入っていて、とても美味しそうですね。 簡単に作れますよね。 素敵なつくれぽ、ありがとうございました。
2020/06/26 14:39
あっという間に、できました♪ 大葉のさわやかな香りに、ゆかりの風味と酸味がプラス♪ とても美味しかったです♪ レシピ、ありがとうございます♡
トヨタカロ
こんにちは。 そしてご無沙汰しております。 暑いので、体調に気をつけて下さいね。 とても美味しそうですね。 素敵なつくれぽ、ありがとうございました。

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