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トマト系パスタ
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節水で♪マッシュルームとキャベツのトマトパスタ レシピ・作り方
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はなはな桜
千切りキャベツがパスタにからんで・・・キャベツが好きじゃない子どもにも食べやすかったみたいです。
材料(2~3人分)
スパゲッティ
200gほど
水
500cc
コンソメなどのスープの素
小さじ2ほど
キャベツ
4、5枚
マッシュルーム
4~6個
トマトの水煮缶
大1/2缶ほど
塩
小さじ1/2~1
粗挽きの黒こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ1~2
みじん切りのパセリ(あれば)
少々
作り方
1
キャベツを千切りにする。マッシュルームを薄く切る。水煮缶のトマトを切っておく。
2
小鍋に水とスープの素を入れて、沸騰したら半分に折ったスパゲッティ、キャベツ、マッシュルームを入れる。時々混ぜながら、パスタを表示時間より2~3分程短くゆでる。
3
トマトの水煮缶を汁ごと加え、塩小さじ1/2~1、水(トマト缶に水を入れ、缶に残ったトマトのソースごと)加え、2分ほど軽く煮る。
4
火を止める。オリーブオイル、黒こしょう、足りなければ塩を加えて味を調える。出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩は最初少なめにして、足りなければ足すという感じでやってみてください。
きっかけ
家にある材料で簡単に美味しいパスタができないかな・・・と思い。
公開日:2012/02/16
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カテゴリ
トマト系パスタ
料理名
マッシュルームとキャベツのトマトパスタ
このレシピを作ったユーザ
はなはな桜
ドイツ在住です。最近、毎日ベジタリアン料理を作っています(^^♪ 2021年9月8日
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