風味1番!ゆずチョコ レシピ・作り方

風味1番!ゆずチョコ
  • 約1時間
  • 500円前後
気まぐれみけにゃん
気まぐれみけにゃん
大人味のチョコですよ!

材料(10人分)

  • ミルクチョコ 200g
  • 生クリーム 80cc
  • ・ゆずの皮(すりおろし) 1個分
  • ・ゆずの絞り汁 1個分
  • ココア 適量

作り方

  1. 1 チョコは細かく刻む。
  2. 2 生クリームを沸騰直前までああたため1を加え溶かす。
  3. 3 2に・を混ぜオーブンシートを敷いたバットに流し込み冷やし固める。
  4. 4 3が固まったら切り分けココアをまぶす。

きっかけ

バレンタインの試作です

おいしくなるコツ

チョコを手早くしっかり溶かすことがコツですよ!

  • レシピID:1070007136
  • 公開日:2012/01/29
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カテゴリ
その他のチョコレート
料理名
ゆずチョコ
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つくったよレポート(2件)

  • さくら054
    さくら054
    2013/01/10 19:53
    風味1番!ゆずチョコ
    柚皮は、おせちの器として使ってしまったので、代わりにオレンジの皮を、入れてみたら美味しかったです!(^-^)v美味しいレシピありがとうございます!
  • ミケラビ
    ミケラビ
    2012/02/13 00:14
    風味1番!ゆずチョコ
    バレンタイン用に☆
    柚子の香りが大人味で美味しかったです~♪
    ごちそうさまでしたv

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