簡単!バナナ★フローズンヨーグルト。 レシピ・作り方

簡単!バナナ★フローズンヨーグルト。
  • 約30分
  • 100円以下
まめもにお
まめもにお
バナナと水飴で、フローズンヨーグルトを作りました。ミキサーにかけて、凍らせるだけで簡単!色止めにレモン汁を入れて、サッパリした美味しさになりました。

材料(2人分)

  • バナナ 1本
  • プレーンヨーグルト 200g
  • 砂糖 8g
  • 水飴 大さじ2
  • レモン汁 ポッカで5滴

作り方

  1. 1 材料全てを専用カップに入れて、ハンドミキサーで滑らかになるまで撹拌します。
  2. 2 アルミ製のタッパに入れます。

    冷凍庫で凍らせます。
  3. 3 途中、何度かスプーンでかき混ぜて、空気を入れます。

    私は、4回程混ぜました。
  4. 4 ねっとり角が立つ位になったら、出来上がりの合図です。
  5. 5 器に盛って、出来上がり!
  6. 6 水飴を入れると、滑らかになります。

    ※今回、料理用の水飴を入れましたが、普通の水飴の場合は少し固いので、量を調節して下さいね。

きっかけ

バナナと水飴で、フローズンヨーグルトを作りました。

おいしくなるコツ

カチンカチンに凍らせるのではなくて、様子を見ながらスプーンなどで混ぜて空気を入れると、ジェラートっぽくなります。 冷凍庫に入れる入れ物は、アルミ製だと早く凍ります。

  • レシピID:1070007079
  • 公開日:2012/01/27
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カテゴリ
ジェラート
関連キーワード
バナナ ヨーグルト アイスクリーム ジェラート
料理名
フローズンバナナヨーグルト。
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つくったよレポート(2件)

  • mimi2395
    mimi2395
    2013/09/18 19:15
    簡単!バナナ★フローズンヨーグルト。
    2時間30分ほど 冷凍して 4回まぜて 今いただきました とっても 美味しかったです 少し柔らかくなったバナナ使用したので尚いいかもーーなんて思いました
  • 梨ボー
    梨ボー
    2013/01/18 00:44
    簡単!バナナ★フローズンヨーグルト。
    水飴なかったので入れてませんが(謝)手動で混ぜ混ぜして作りました^^ゴロッとしたバナナが入っているのに見えてなくて残念。美味しかったです^^

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