レンジで簡単　柚子みそ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柚子の皮は白い中綿が入らないようにすりおろすか、剥いて細かくみじん切りにする。

2. 2

   耐熱容器に、味噌と砂糖を入れて混ぜ、酒を加えて練る。
   電子レンジ（５００w）で２分～２分半、途中で何度か取り出してかき混ぜながら加熱する。

3. 3

   かたくなりすぎたらだし汁少々を加えて加減し、柚子の皮を混ぜてできあがり。