甘い！長ネギとじゃが芋の♥ミルキーポタージュ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは4cm幅、縦半分に切る。
   
   じゃがいもは皮を剥いて、小さく切ります。

2. 2

   鍋に水を入れて、じゃがいも長ネギを入れて火にかけます。
   
   コンソメキューブを入れて、弱火で15〜20分程度煮込みます。

3. 3

   ハンドミキサーで、滑らかになるまで撹拌します。

4. 4

   醤油、塩を入れます。
   
   味を確かめながら、塩を入れて下さい。

5. 5

   牛乳を入れて、弱火で5〜10分程度煮込みます。
   
   お玉でかき混ぜながら、煮込んで下さい。
   
   最後に味を見て、足りないようなら塩で整えて下さい。

6. 6

   細切りにした長ネギを乗せて、出来上がり！