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大根葉とモヤシの炒め物 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
裕太の父4147
簡単におかずを1品作れます。
余った材料で家計にもやさしいです。
材料(4人分)
モヤシ
1袋
大根葉
4~5枚
ベーコン
20g
かつおだし
小さじ2
醤油
少々
ごま油
少々
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作り方
1
大根葉は3cmくらいのざく切りにします。
2
ベーコンは食べやすい大きさに切り分けます。
余ったソーセージなんかでもok
3
フライパンにサラダ油を入れ①を投入、しんなりしたところで②を入れます。
火が通ったところでかつおだしをいれよく絡め合わせます。
醤油を1まわし入れからめあわせます。
4
最後にごま油で香り付けして皿に盛りつけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根葉はかつおだしと相性が良いのでいろいろ工夫出来ますよ。
きっかけ
大根の葉っぱが余ってたので、冷蔵庫の中のもやしと一緒に炒めました。
公開日:2012/01/18
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もやし
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大根
簡単
余った食材
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料理名
野菜炒め
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裕太の父4147
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