牛カルビとブロッコリーの、漬け焼き肉炒め。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛カルビ肉を、焼き肉のたれとお酒を混ぜたタレに、1日漬け込みます。
   
   ブロッコリーをあらかじめ、塩茹でしておきます。

2. 2

   熱したフライパンに油を入れて、肉を焼きます（中火）

3. 3

   肉がまだ半分赤い内に、細切りにした人参を入れて炒めます。

4. 4

   茹でたブロッコリーと、漬け込んだタレが余っていたら入れます。
   
   手早く炒めます。

5. 5

   全体に味が絡んだら、出来上がり！